Getrocknete Bio-Ananas aus Uganda
Von Kleinbauern in Uganda (Afrika) biologisch angebaute Ananas wollen wir hier vorstellen.
In der Erntezeit ist der Preis immer am niedrigsten. Daher hatte man die
Idee, die sonnengereiften Früchte zu trockenen. Auf diese Weise kann man
das ganze Jahr über köstliche Ananas verkaufen.
Köstlich schmecken sie wirklich. Wir haben einige Leute zum Kosten eingeladen (siehe Fotos).
Die getrockneten Bioananas aus Uganda sind nicht zu vergleichen mit
den kandierten Ananasstücken, die bei uns in den Drogeriemärkten und
Reformhäusern angeboten werden. Die kandierten Früchte bestehen
hauptsächlich aus Zucker. Die getrockneten Bioananas sind ohne Zuckerzusatz,
daher auch viel gesünder. Dadurch, dass sie sonnengereift sind,
ist genug natürliche Fruchtsüße vorhanden. Daher auch der angenehme Geschmack. Und sie duften!!!
Erhältlich sind die getrockneten Bioanans aus Uganda in den Läden der
Eine Welt Handel AG.
Die sogenannte Entwicklungshilfe für ärmere Länder besteht oft darin,
dass diese ohne Rücksicht auf die Natur und ohne Rücksicht auf
die dort lebenden Menschen gnadenlos ausgebeutet werden. Es wird
zwar viel investiert, meist in Großprojekte, die vor allem
den Investoren der multinationalen Konzernen schnelles Geld bringen.
Zurück bleibt oft zerstörte, vergiftete Umwelt, kaputte Sozialstrukturen,
vernichtete Tradition, kranke Menschen und mehr Elend als je zuvor.
Echte Entwicklungshilfe besteht darin, dass man den Menschen dort
eine Chance gibt, durch ihre eigene Arbeit Geld zu verdienen. Dazu
genügen oft kleinere Investitionen und vor allem die Garantie (inkl. Vorfinanzierung),
dass man ihre Produkte zu einem fairen Preis abnimmt.
Die Eine Welt Handel AG ist spezialisiert auf
solche Entwicklungsprojekte, die den Menschen der ärmeren Länder wirklich helfen.
Die Ananas auf dem Symbolfoto links oben haben wir aus dem Supermarkt. Sie ist nicht biologisch
gezüchtet. Hier wird viel mit Giften gespritzt, die auch teilweise bei den arbeitenden Menschen
schwere gesundheitlich Schäden verursachen. Sie stammt auch nicht aus fairem Handel. Das heißt
dass die Plantagenarbeiter trotz vieler vieler Stunden schwerer Arbeit täglich in vielen Fällen nicht
einmal genug verdienen, dass ihre Kinder die Schule besuchen können.
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